ሱሺን ማዘዝ ትንሽ አስፈሪ ሊሆን ይችላል, በተለይም ከባለሙያ ጋር በደንብ የተለመዱ ከሆነ. አንዳንድ ጊዜ ምናሌ መግለጫዎች በጣም ግልጽ አይደሉም, ወይም እርስዎ የማያውቋቸውን የቃላት አጠቃቀምን ሊጠቀሙ ይችላሉ. ቢያንስ እርስዎ ስለማውቅ ካሊፎርኒያ ጥቅል ለማለት እና ለማዘዝ እየሞከረ ነው.
ከምቾትዎ ዞን ውጭ ትዕዛዝ ውጭ በሚያስገቡበት ጊዜ ትንሽ አለመረጋጋት መሰማት የተለመደ ነው. ሆኖም, እንዲመልስዎት መፍቀድ የለብዎትም. ከእውነተኛ ጣፋጭ ህክምናዎች እራስዎን አያጡ! ቱና በሱሺ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው እናም ከእሱ ጋር የተቆራኙ የቃላት ዘይቤዎች ግራ የሚያጋቡ ሊሆኑ ይችላሉ. አይጨነቁ-አቶና እና ከሱሺ ጋር ያለው ግንኙነት በሚኖርበት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉትን አጠቃላይ ውሎች በቀላሉ መጀመር ይችላሉ.
በሚቀጥለው ጊዜ ጓደኛዎችዎ የሱሺ ሌሊት እንዲጠቁሙ, ትእዛዝ ለማስቀመጥ የታከሉ እውቀቶች እና በራስ መተማመን ይኖርዎታል. ምናልባትም እርስዎ ካወቁት ወደ አንዳንድ ጣፋጭ አዲስ አማራጮች ጓደኛዎችዎን እንኳን ማስተዋወቅ ይችላሉ.
ሁሉንም ጥሬ ዓሳ "ሱሺ" ብሎ ለመጥራት እየሞከረ ነው እናም ያ ነው. ሆኖም, በሱሺ ምግብ ቤት ውስጥ በሚዘጉበት ጊዜ በሱሺ እና ሳሺሚ መካከል ያለውን ልዩነት ማወቅ አስፈላጊ ነው. በጠረጴዛው ላይ ምን እንዳለ በትክክል በትክክል እንደሚያውቁ ትክክለኛውን የርታሮሎጂ ጥናት መጠቀሙ የተሻለ ነው.
ሱሺን ሲያስቡ, ምናልባት ቆንጆ ሩዝ, ዓሳ እና የባሕሩ ባሕርይ ጥቅልሎች ያስባሉ. ሱሺ ጥቅልል ​​በተለያዩ የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ይመጣሉ እና ዓሦችን, ኖሪ, ሩዝ, ሽፍታ, አትክልቶች, ቶፉ እና እንቁላል ሊይዙ ይችላሉ. በተጨማሪም ሱሺ ጥቅልል ​​ጥሬ ወይም የተቀቀለ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል. የሱሺ ቺፍ የተቆራረጡ እና ከዕይታም የቀረበለትን ሩዝ ውስጥ የሚጠቀሙበት ሩዝ በሱሺ ውስጥ ሩዝ የተሸፈነ ሸካር ነው.
በሌላ በኩል, ሳሽሚ ማገልገል በጣም ቀለል ያለ ነበር, ግን ልክ ቆንጆ ነው. ሳሽሚ ፕሪሚየም, ቀጭን ጥሬ የተቆራረጠ ጥሬ ዓሳ, ሳህኑ ላይ ፍጹም በሆነ መልኩ. የስጋው ውበት እና የስጋው ውበት እና የኬድ ቢላዋ የመቁረጥ ትክክለኛነት እንዲኖር ያስችለዋል. ሳሽሚንን ስትደሰቱ የባሕር ምጣኔን ጥራት እንደ እስታማኝ ጣዕም ​​ያዙ.
በሱሺ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ብዙ የተለያዩ ቱና ዓይነቶች አሉ. አንዳንድ ዓይነቶች ለእርስዎ ሊያውቁ ይችላሉ, ግን ሌሎች ለእርስዎ አዲስ ሊሆኑ ይችላሉ. Magero, ወይም ብሉፊን ቱና, በጣም የተለመዱ የሱሺ ቱና ውስጥ አንዱ ከሱሺ ምግብ ቤት ውስጥ ሊሞክሩ ከሚችሉት በጣም የተለመዱ የተለመዱ ዓይነቶች ውስጥ አንዱ ነው. ሦስት ዓይነቶች የብሉፊን ቱና በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ሊገኙ ይችላሉ-ፓስፊክ, አትላንቲክ እና ደቡባዊ. እሱ በጣም በብዛት ቱና ዝርያዎች የተያዙት እና እጅግ በጣም ብዙ የብሉፊን ቱና የተያዙ ሲሆን ከዚያ በኋላ ሱሺን ያካሂዳል.
ብሉፊን ቱና እስከ 1,500 ፓውንድ (በ WWF መሠረት) እስከ 1,500 ፓውንድ (ከ WWF) እስከ 1,500 ፓውንድ ድረስ የሚደርሱ የቱና ትልቁ የቱና ዝርያዎች ናቸው. እንዲሁም አንዳንድ ጊዜ ከ 2.75 ሚሊዮን ዶላር በላይ (ከጃፓንኛ ጣዕም) ውስጥ የሰማይ ከፍተኛ ዋጋዎችን ያወጣል. በዓለም ዙሪያ በሱሺ ምናሌዎች ላይ ለባተኛው ሥጋ እና ለጣፋጭ ጣዕም ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው.
ቱና በውቅያኖሱ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ዓሦች ውስጥ አንዱ ነው በሱሺ ምግብ ቤቶች ውስጥ. እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ በጣም ተስፋፍቶ እንዲኖር አስችሏል. የዓለም የዱር እንስሳት ፌዴሬሽን ያለፉት አሥርተ ዓመታት አደጋ ተጋርጦ ለተደጋጋሚ አሥርተ ዓመታት የተደነገጡ ዝርያዎችን ዝርዝር አክሎ ታጨቆ ነበር እናም ቱና ወሳኝ በሆነ የእናንት መንደሮች ውስጥ ከመጥፋት ተቆጥበዋል.
አኪ በሱሺ ምናሌ ላይ ሊያገኙ የሚችሉት ሌላ የቱና ዓይነት ነው. አሂ ተመሳሳይ ሸካራነት እና ጣዕም ያላቸው ከቢቢፊን ቱና ወይም ቢቢቢያን ማላቀቅ ይችላል. አኪ ቱና በተለይ በሃዋይ ምግብ ውስጥ ታዋቂ ነው እናም ብዙ ጊዜ ብዙውን ጊዜ በፓክ ሳህኖች ውስጥ የሚመለከቱት ቱና, የሱሺ ዘመዶቹን የሚጠብቁት.
ቢጫውፊን እና ቢቢቢን እና ግቢኒ ቱና ከብሉፊን ቱና ውስጥ 7 ጫማ ያህል ርዝመት ያላቸው እና 450 ፓውንድ (WWF ውሂብ) ይመዝናል. እነሱ እንደ ብሉፊን ቱና አደጋ ላይ ወድቀዋል, ስለሆነም ብዙውን ጊዜ እጥረት በሚሽከረከሩበት ጊዜ በብሉፊን ቱና የተያዙ ናቸው.
ውስጠኛው ጥሬ ቀረች. ቢጫፊን ቱና በጥሩ ሁኔታ ወደ ክረቦች እና ኩብ የሚቆረጥ, ዋልሊክ ስብ ቢሆንም ለስላሳ ሸካራነት አለው. ግን የትኛውም የአይ ዓይነት ማንም ስሪት ምንም ይሁን ምን ጣዕሙ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል.
አልቡኮር ቱና በመባል የሚጠራው ሺሮ ማጊሮ የቀለም ቀለም እና ጣፋጭ እና መለስተኛ ጣዕም አለው. ምናልባትም የታሸገ ቱናኪን በጣም የተለመዱ ናቸው. አልቡኮር ቱና ሁለገብ እና ጥሬ ወይም ምግብ መብላት ይችላል. አልቡኮሌ ቱና 4 ጫማ ያህል ርዝመት ያላቸውን 4 ጫማ ያህል በመለካት ከ 80 ፓውንድ ጋር ይመዝናል.
ስጋው ለስላሳ እና ክሬም ነው, ጥሬ ለመብላት ፍጹም ነው, እና ዋጋው በጣም ተመጣጣኝ ተመጣጣኝ የኑዳ ልዩነቶች (ከጃፓን አሞሌ) ያደርገዋል. እንደዚያ, ብዙውን ጊዜ, ብዙውን ጊዜ የሱሺ ምግብ ቤቶች ውስጥ የአስተዳደር ቀበቶ ቅጥ አሪፍ ቅሌት ያገኙታል.
ለስላሳ ጣዕሙ ደግሞ ለሱሺ እና ሳሺሚ ውስጥ እንደ መልካም ነገር እንደ ጎልቶ ይታያል. አልቡኮሌ ቱና ከሌላው የቱና ዝርያዎች የበለጠ ውጤታማ እና ዝቅተኛ አደጋ የተጋለጡ ሲሆን ይህም ዘላቂነት እና እሴት አንፃር የበለጠ ማራኪ ያደርገዋል.
ከተለያዩ የቱና ዓይነቶች በተጨማሪ, ከተለያዩ የቱና ክፍሎች ጋር መተዋወቅ አስፈላጊ ነው. ልክ ልክ እንደ እርባታ ወይም የአሳማ ሥጋ ልክ እንደ ስጋው በሚወዛውዝበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ እጅግ ብዙ የተለያዩ ሸካሮች እና ጣዕሞች ሊኖሩት ይችላል.
አኪሚ የቱና የላይኛው ግማሽ የላይኛው ግማሽ ነው. እሱ በጣም ትንሽ የመደጋት ማደንዘዣው እና ጣዕሙ አሁንም በጣም ለስላሳ ነው ግን ከልክ በላይ ከልክ በላይ አይደለም. እሱ ጠንካራ እና ጥልቅ ቀይ ነው, ስለሆነም በሱሺ ጥቅልል ​​እና ሳሺሚ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል, እሱ በጣም የሚታወቅ የቱና በጣም የሚታወቅ የቱና ነው. እንደ ሱሺ ዘመናዊ ገለፃ አቃሚ በጣም ብዙ የዩሚሚ ጣዕም አለው, እና ምክንያቱም እሱ ዘንበል ስለሆነ የበለጠ ደስተኞች ነው.
ቱና በተበላሸ ጊዜ የአቃሚ ክፍል የአቃሚ ክፍል የዓሳው ትልቁ ክፍል ነው, ለዚህም ነው በብዙ ቱና ሱሊ ሪሊ ሪሊንግስ ውስጥ የተካተተውን ያገኙት. በተጨማሪም ጣዕሙ ለተለያዩ ጥቅልል ​​እና ሱሺ ጥሩ ንጥረ ነገር በማድረግ አንድ ሰፊ የአትክልቶችን, የሾርባዎችን, ማንኪያዎችን እና መጫንን እንዲያጠናቅቅ ያስችለዋል.
ቾቶሮ ሱሺ የመካከለኛ ወፍራም የቱና ቁራጭ በመባል ይታወቃል (ጣዕም ጣዕሞች መሠረት). ከሀብታሞች Akimami dusty ድምጽ ይልቅ በትንሹ የተራበቀ እና በትንሹ ቀለል ያለ ነው. ይህ ቁስለት ብዙውን ጊዜ የሚሰራው ከሆድ እና ከቱና የታችኛው ጀርባ ነው.
ሊደሰቱባቸው በሚችሉት የእብሪ እርሻ ውስጥ የቱና ጡንቻ እና የሰባ ስጋ ጥምረት ነው. በከፍተኛው ስብ ይዘት ምክንያት ከ Akimimaki የበለጠ ጤናማ የሆነ ሸካራነት አለው እናም በትንሹ ጣፋጭ ጣፋጭ ነው.
የቱቶሮ ዋጋ በአቃሚ እና በጣም ውድ በሆነ ኦቶሮ መካከል በጣም ተወዳጅ ምርጫ በማድረግ በጣም ተወዳጅ ምርጫ በማድረግ ነው. ይህ ከመደበኛ የአቃሚ ቁራጮች እና የሱሺ እና ሳሺሚ ጣዕምን ለማስፋፋት ታላቅ ምርጫ ነው.
ሆኖም የጃፓን ቫይረስ በመደበኛ ቱና ውስጥ በተገደበ የቺቱሮ ስጋ መጠን ምክንያት እንደ ሌሎች ክፍሎች በቀላሉ እንደማይገኝ ያስጠነቅቃል.
በቱና ጎጆዎች ውስጥ ያለው የሰብል ፍፁም ክሬም ኦቶሮ ነው. ኦቶሮ በቱና በተባባሪ ሆድ ውስጥ ይገኛል, እናም ይህ የዓሳው እውነተኛ ዋጋ (ከሶላዎች አትላስ) ነው. ስጋው ብዙ የማደፊያዎች አሉት እና ብዙውን ጊዜ እንደ ሳሽሚ ወይም ናጊሪ (የተቀረፀ ሩዝ አልጋ ላይ ያለው ዓሳ አንድ ዓሳ (ዓሳ ያለው ቁራጭ). ኦቶሮ ስቡን ለማለስለስ እና የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል.
ታላቁ ቶሮ ቱና በአፍዎ ውስጥ እንደሚቀለበስ ይታወቃል እናም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. ኦቶሮ በበጋው ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተበላሸ ቱና ተጨማሪ ስብ ባካበት ጊዜ በክረምት ወቅት ከባህር ቀዝቃዛነት ለመጠበቅ. እሱ ደግሞ በጣም ውድ የሆነው የቱና ነው.
በጣም ተወዳጅነት በማቀዝቀዣው የመቅጠል አድኖታል, ከከፍተኛ ስብ ይዘት የተነሳ የኦቶሮ ስጋ ሌሎች ቁርጥራጮች ከመጥፋቱ በፊት ወደ መጥፎው ሊሄድ ይችላል (ከጃፕቶረርስ መሠረት). አንዴ ማቀዝቀዣ የተለመደ ከሆነ, እነዚህ ጣፋጭ ቁርጥራጮች ለማከማቸት ቀላሉ እና በፍጥነት በበርካታ ሱሺ ምናሌዎች ላይ ከፍተኛ ቦታን ለማከማቸት ቀላል ሆነ.
ታዋቂነቱ እና ውስን ወቅታዊ ወቅታዊ ተገኝነት ማለት ለኮቶሮዎ የበለጠ ይከፍላሉ ማለት ነው, ግን ዋጋው ትክክለኛ የሱሺ ምግብ ልዩ ተሞክሮ ዋጋ ያለው ነው.
WAKARARER Cutting Tuna ከሆኑት የቱና ክፍሎች አንዱ ነው (ከሱሺ ዩኒቨርሲቲ መሠረት). WAKRARMI ከ Dorsal Fin አቅራቢያ የሚገኝ የቱና ክፍል ነው. ይህ የዓሳ Umami እና ጣፋጩን የሚሰጥ ክሮኦሮ ወይም መካከለኛ-ስብ ተቆር is ል. ምናልባት እንደ አንድ ትንሽ ክፍል ስለሆነ በአከባቢዎ ባለ ሱሺ ምግብ ቤት ምናሌው ላይ ዋናሽ ዎሺሚ ምግብ ቤት ውስጥ አያገኙም. የሱሺ ጌታ ብዙውን ጊዜ መደበኛ ወይም መብት ላላቸው ደንበኞች እንደ ስጦታ ሆኖ ያቀርባል.
ከሱሺ ወጥ ቤት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ስጦታ ሲያገኙ ከፈለግክ እራስዎን እንደዚያው ምግብ ቤት በጣም ዕድለኛ እና ዋጋ ያለው ረዳትዎን ያስቡ. በጃፓናውያን አሞሌ ገለፃ, WAKARCA ብዙ የአሜሪካ ሱሺ ምግብ ቤቶች በተለይ ለየት ያሉ ምግብ አይደለም. እሱን የሚያውቁ ሰዎች እሱን ይይዙታል ምክንያቱም ትልልቅ ቱና እንኳን ይህ ስጋ በጣም ትንሽ ስለሚሰጥ. ስለዚህ ይህንን በጣም ያልተለመዱ ሕክምና ካገኙ, አቅልለው አይወስዱት.
በአብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊገኝ የሚችል ደካማ የሱሺ ጥቅል ነው. ንጥረ ነገሮቹ በጣም ቀላል ናቸው-አኩሪ አተር, ዳሽ እና ማሪን በተሰነጠቀው ከሩዝ ሾርባ, ከሩዝ እና በጃፓን ቤቶች መሠረት የተቆራረጠ.
በኔቨርቶሮ ውስጥ የተጠቀመችው ቱና ስጋ አጥንት አጥፋ. የኔራሮሮ ሮዝ ታናክ የተጠቆጠ ጣዕም እየሰጣቸው ነው. አረንጓዴ ሽግግር ከቱና እና ማሪን ጣፋጭነት ጋር የተቃራኒ ጣዕም የመቀላቀል ጣዕም መፍጠር ነው.
ኔቪቶሮ ብዙውን ጊዜ እንደ ምግብ ቢታየም, እንደ ምግብ ምግብ ለመብላት ከሩዝ ጋር በሚቀርቡት ዓሦች እና በቢክሜል ውስጥ ባገኙት የድንጋይ ሳህኖች ውስጥ ሊያገኙ ይችላሉ. ሆኖም, ይህ የተለመደ አይደለም, እና አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች የኔቪልቦሮን ጥቅል አድርገው ያገለግላሉ.
ሆሆ-ኒኪ - ቱና ጉንዴ (ከሱሺ ዩኒቨርሲቲ). የቱና ዓለም የቃላት ቅጥር ቅኝት ተደርጎ ይቆጠራል, የመርጃ እና ጣፋጭ ስብ እና ጣፋጭ ኘሮለታልን ለመስጠት በቂ ጡንቻ አለው.
ይህ የስጋ ቁራጭ ከቱና ዐይን ስር ትክክል ነው, ይህም ማለት እያንዳንዱ ቱና አነስተኛ መጠን ያለው የሂሆ ኒኪ ብቻ አለው ማለት ነው. ሆሆ-ኒኪ እንደ ሳሽሚሚ ወይም እንደተጠበቀው ሊበላ ይችላል. ምክንያቱም ይህ መቆረጥ በጣም ያልተለመደ ስለሆነ, በሱሺ ምናሌ ላይ ካገኙት ብዙውን ጊዜ የበለጠ ሊያስከፍለው ይችላል.
እሱ ብዙውን ጊዜ ለክፉዎች ምግብ ቤቶች እና ለሱሺ ምግብ ቤቶች ለጎብኝዎች የታሰበ ነው. እሱ በጣም ጥሩ ከሆኑት ምርጥ ቱናዎች ውስጥ እንደ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል, ስለሆነም ካገኙት, ጥቂቶች ለሚያደርጉት የእውነተኛ ቱና ተሞክሮ ውስጥ እንደገቡ ይወቁ. በጣም ውድ የሆኑትን ቁርጥራጮች ይሞክሩ!
ምንም እንኳን ለሱሺ አዲስ ቢሆኑም እንኳ የካሊፎርኒያ ጥቅልሎች, የሸረሪት ጥቅል, የሸረሪት ጥቅል, የድራጎን ጥቅልሎች እና የኮርስ, ቅመም ቱና ጥቅልል. የስፔን ቱና ሮዛዎች ታሪክ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጀመሩ በቅርቡ. ሎስ አንጀለስ, ቶኪዮ ሳይሆን, ቅመም ቱና ጥቅልል ​​ነው. አንድ ጃፓናዊ ኬክ የተባለ የጃፓን ኬካማ የተገነባው የሱና ሾርባዎች በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሱሊፕስ ውስጥ አንዱን ለመፍጠር ሞቃት ቺሊ ሾርባ ጋር.
ቅመም ስጋው ብዙውን ጊዜ ባለው የኩባንያ የተጠመደ ከዚያ ወቅታዊ የሱሺ ሩዝ እና ኖሪ ወረቀት ከጠባብ ጥቅል ጋር ወደ ጥብቅ ጥቅል ውስጥ ተጭኗል, ከዚያ በጥበብ አገልግሏል. የአቅራቢያው ቱና ጥቅል ውበት ቀላልነት ነው. አንድ የፈጠራ ሥራ ስጋን የሚመስል እና የጃፓንኛ ምግብ በብዛት በሚታዩ ምግቦች ታዋቂ ስላልሆኑ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ አንድ የፈጠራ ሥራ የሚወስድበት አንድ አዲስ አዲስ ጅምር ሆኖ ተገኝቷል.
የስፔክ ቱና ጥቅልል ​​"እንደ ሰሃንቱ" ሱሺ ተብሎ እንደሚታሰብ ልብ ማለት ነው. ስለዚህ ወደ ጃፓን የሚሄዱ ከሆነ, በጃፓን ምናሌዎች ላይ ይህንን ዓይነተኛ ምግባተኞች ካላገኙ አይደነቁ.
ቅመም ቱና ቺፕስ ሌላ አስደሳች እና ጣፋጭ ጥሬ ቱና ምግብ ነው. ከቱና ቺሊ ጥቅል ጋር ተመሳሳይ ነው, እሱ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ ቱና, ማዮኔይዝ እና ቺሊ ቺፕስ ያካትታል. ቺሊ ክሪስፕክ ቺሊ ፍሎቹን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ዘይት የሚያጣምሩ አስደሳች የቅንጦት ኮንዶም ነው. ለቺሊ ቺፕስ ማለቂያ የሌለው አጠቃቀሞች እና የቱና ጣዕም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያጣምራሉ.
ሳህኑ አስደሳች የጫካ ጭነት ዳንስ ነው-ለቱና መሠረት የሚያገለግለው የሩዝ ንጣፍ ወደ ዲስክ ገብቷል እና በውጭ በኩል የሚበቅለውን የመርከብ ክሬም ለማሳካት በፍጥነት የተጠበሰ ነው. ይህ ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ሸካራነት ያላቸው ከብዙ የሱሺ ጥቅሎች የተለየ ነው. ቱና በሚበቅለው ሩዝ አልጋ ላይ ሆኖ አገልግሏል, እና አሪፍ, ክሬም አ voc ካኦር ተቆልቋይ ወይም ለመሸሽ የተቆለፈ ነው.
እጅግ በጣም ታዋቂው በማድረጉ በመላ አገሪቱ ምናሌዎች ላይ ተገለጠ እና በቲኪኮክ በቲክቶክ የቫይረስ ሄድኩ እና ለሱሺ አደንዛዥያቸውን እና የባቸውን ምሰሶዎች የሚማርኩትን ቀላል የቤት ውስጥ ምግብ ነው.
አንዴ የቱናን ተንጠልጣይ ከደረሱ በአከባቢዎ ምግብ ቤት ውስጥ የሱሺ ምናሌን የበለጠ በራስ መተማመን የሚንከባከቡ እንደሆኑ ይሰማዎታል. እንዲሁም በመሰረታዊ ቱና ጥቅልል ​​ላይ ብቻ የተገደቡ አይደሉም. ብዙ የተለያዩ የሱሺ ጥቅሎች አሉ, እና ቱና ብዙውን ጊዜ በሱሺ ውስጥ ከዋናው ፕሮቲኖች ውስጥ አንዱ ነው.
ለምሳሌ, የእሳት ባልደረቦቹ ጥቅል በቱና, ክሬም አይብ, ጃላስ plo ር, ጃኒኖኒዝ የታሸገ የሱሺ ጥቅል ነው. ቱና በሙቅ ቺሊ ሾርባ እንደገና የተሸሸገ ሲሆን ከዛም በተሸፈነው የሱሺ ሩዝ እና የኖሪ ወረቀት ከቅሎ ክሬም አይብ ተጠቅልቆታል.
አንዳንድ ጊዜ ሳልሞን ወይም ተጨማሪ ቱና ወደ ንክሻ መጠን ያለው ክፍሎች ከመቁረጥዎ በፊት በጨርቅ አናት ላይ ይታከላል, እና እያንዳንዱ ቁራጭ በወረቀት-ቀጭን ጃላኖዎች እና ቅመም ማኒናኒዳ ጋር ይራባል.
ቀስተ ደመናዎች ጎልማሳዎች ጎልማሳ ጎልቶ ይታያሉ ምክንያቱም በቀለማት ያሸበረቁ የሱሺኪኪኪኪን ጥቅል ለመፍጠር የሚያስቅሪ አትክልቶች. በደማቅ ቀለም ያለው ካቪዥን በውጭ በኩል ለሚበቅለው የጎን ምግብ ብዙውን ጊዜ በደማቅ ባለ ቀለም አ vocado ያገለግላል.
በሱሺ ጉብኝትዎ ላይ ሲሄዱ ለማስታወስ የመጨረሻው ነገር እንደ ቱና ሁሉ የተጠለፈ ነገር ቢኖር ይህ በእውነቱ የታናር አይደለም. አንዳንድ ምግብ ቤቶች ወጪዎችን ለማቆየት እንደ ቱናሳ ዓሳ ለማለፍ ይሞክራሉ. ይህ በጣም ብልሹ ሆኖ ሲኖር, ሌሎች አንድምታዎች አሉት.
ኋይት ፍሉቲን ቱና ከእነዚህ ሰሪዎች አንዱ ነው. አልቡኮሌ ቱና ብዙውን ጊዜ "ነጭ ቱና" ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም ስጋው ከሌሎች የቱና ዓይነቶች የበለጠ ቀለማዊ ስለሆነ ነው. ሆኖም አንዳንድ ምግብ ቤቶች ከአልባኮር ቱና ሱሮ ሱሱ ሱሊኪስ ጥቅል ውስጥ "እጅግ በጣም ጥሩ ቱና" ብለው ጠርተውታል. አልበኮም ከሌሎች ቀለል ባለ ቀለም ስጋዎች ጋር ሲነፃፀር ሐምራዊ ነው, እስጢፋዊው በጭንቅላቱ ነጭ ነጭ ነው. ዓለም አቀፍ የእግረኛ እጥያ ገለፃ, ESCOLL "" ቅቤ "ሌላ ስም አለው.
ብዙ የባህር ምግቦች ዘይቶች ቢኖሩትም, በ Esco ሳላ ውስጥ ያለው ዘይት, ሰውነት ሊቆጥርበት እና ለመገኘት የሚሞክሩበት ሰም ኢርስ በመባል ይታወቃል. ስለዚህ ከመጠን በላይ እስኮላን የሚመገቡ ከሆነ, ሰውነትዎ የማይበሰብሰውን ዘይት ለማስወገድ ሲሞክር ከጥቂት ሰዓቶች በኋላ በጣም መጥፎ የጡረታ ግድያ ሊጀምሩ ይችላሉ. ስለዚህ በራስ-ሰር የተዘበራረቀ ቱናዎን ይመልከቱ!