ጄኔቫ፣ ዲሴ. 6፣ 2022 /PRNewswire/ - የዓለማችን ትልቁ የግል ጣዕም እና መዓዛ ኩባንያ የሆነው ፊርሜኒች የ2023 ጣዕም ያለው የድራጎን ፍሬ መውጣቱን በማወጅ ደስ ብሎታል፣ ይህም የሸማቾችን አስደሳች አዳዲስ ንጥረ ነገሮች እና ደፋር፣ ጀብደኛ ጣዕምን በማክበር ነው።
"ይህ ደንበኞቻችን በየዓመቱ በጉጉት የሚጠብቁት የዓመቱን 11 ኛ ጣዕም ያመላክታል ። የድራጎን ፍሬ ድፍረት የተሞላበት ለውጥ አስደሳች የለውጥ ዓመት ስንጀምር ፍጹም ምርጫ ነው" ብለዋል የFirmenich's Taste & Beyond ክፍል የማስታወቂያ ጊዜያዊ ፕሬዝዳንት ማውሪዚዮ ክሌሜንቲ። "ይህ ደንበኞቻችን በየዓመቱ በጉጉት የሚጠብቁት የዓመቱን 11 ኛ ጣዕም ያመላክታል ። የድራጎን ፍሬ ድፍረት የተሞላበት ለውጥ አስደሳች የለውጥ ዓመት ስንጀምር ፍጹም ምርጫ ነው" ብለዋል የFirmenich's Taste & Beyond ክፍል የማስታወቂያ ጊዜያዊ ፕሬዝዳንት ማውሪዚዮ ክሌሜንቲ።"ደንበኞቻችን በየዓመቱ በጉጉት የሚጠብቁት የዓመቱ 11 ኛ መዓዛ ነው። ወደ አስደሳች የለውጥ ዓመት ስንገባ የድራጎን ፍሬ ብሩህነት ፍጹም ምርጫ ነው" ብለዋል ተጠባባቂው ፕሬዝዳንት ማውሪዚዮ ክሌሜንቲ።Подразделение የፊርሜኒች ጣዕም እና ባሻገር። የፈርሜኒች ጣዕም እና ባሻገር ክፍል።"ይህ ደንበኞቻችን በየዓመቱ የሚጠብቁት 11 ኛ አመታዊ መዓዛችን ነው። ወደ አስደሳች የለውጥ አመት ስንገባ የድራጎን ፍሬ ብሩህነት ፍጹም ምርጫ ነው" ብለዋል ተጠባባቂው ፕሬዝዳንት ማውሪዚዮ ክሌሜንቲ።芬美意的 ጣዕም & ባሻገር 部门。 ቅመሱ & ባሻገር 部门. Подразделение የፊርሜኒች ጣዕም እና ባሻገር። የፈርሜኒች ጣዕም እና ባሻገር ክፍል።"የእኛ ሁሉን አቀፍ የሰው ልጅ ጥናቶች በምግብ እና መጠጥ ምርጫዎች ውስጥ ወደ ደህንነት እና ዘላቂነት እንዲሁም ከፍተኛ ጣዕም ያላቸው ተስፋዎች መከሰታቸው ጠንካራ ለውጥ አሳይቷል. ምክንያቱም የምናደርገው ነገር ሁሉ በተፈጥሮ ላይ የተመሰረተ እና ስለ ሸማቾች ጥልቅ ግንዛቤ በማክበር ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም ሁለቱንም የሚያደርገውን የዓመቱን መዓዛ እንድንመርጥ አነሳስቶናል."
ለተከታታይ ሁለተኛ አመት፣ Firmenich እና Pantone® ወደ የስሜት ህዋሳት አጋርነት ገብተዋል። የአለምአቀፉ የቀለም ባለስልጣን PANTONE® 18-1750 Viva Magenta™, የ2023 የዓመቱ ቀለም፣ “የማይፈራ፣ ደማቅ ብሩህነት ብሩህ ተስፋን እና ደስታን የሚያበረታታ” ተብሎ ተገልጿል:: የTaste & Beyond ግሎባል ፈጠራ ዳይሬክተር ሚኬል ሰርኩስ እንዳሉት የዓመቱ ምርጥ የፓንታቶን ቀለም በዙሪያችን ባለው ዓለም የሚታዩትን ብቅ ብቅ ያሉ ጭብጦችን እንደሚይዝ ሁሉ የአመቱ ምርጥ ጣዕም ምርጫችን ይህንን የሚያደርገው አዳዲስ ምልክቶችን ወደ አዎንታዊ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮዎች በመተርጎም ነው። የኛ 2023 የዘንዶ ፍሬ ምርጫ አለም አቀፋዊ የሸማቾችን ጀብደኝነት እና ጣዕም ወደ አዲስ ጣዕም ሲመጣ ያሳያል። የTaste & Beyond ግሎባል ፈጠራ ዳይሬክተር ሚኬል ሰርኩስ እንዳሉት የዓመቱ ምርጥ የፓንታቶን ቀለም በዙሪያችን ባለው ዓለም የሚታዩትን ብቅ ብቅ ያሉ ጭብጦችን እንደሚይዝ ሁሉ የአመቱ ምርጥ ጣዕም ምርጫችን ይህንን የሚያደርገው አዳዲስ ምልክቶችን ወደ አዎንታዊ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮዎች በመተርጎም ነው። የኛ 2023 የዘንዶ ፍሬ ምርጫ አለም አቀፋዊ የሸማቾችን ጀብደኝነት እና ጣዕም ወደ አዲስ ጣዕም ሲመጣ ያሳያል። Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: ናብላዳኢምዬ ቭ ማይሬ ቮክሩግ ናስ፣ ናሽ ቪቦር አሮማታ ጐዳዳ ዴሌቴ ኤ сенсорные ощущения. የTaste & Beyond ግሎባል ፈጠራ ዳይሬክተር ሚኬል ሰርከስ እንዳሉት የዓመቱ ምርጥ የፓንቶን ቀለም በዙሪያችን ባለው ዓለም እየተስተዋሉ ያሉትን አዳዲስ ጭብጦች እንደሚያንፀባርቅ ሁሉ የአመቱ ጥሩ መዓዛ ምርጫችን ይህን የሚያደርገው አዳዲስ ምልክቶችን ወደ አዎንታዊ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮዎች በመተርጎም ነው።እ.ኤ.አ. በ 2023 የኛ የድራጎን ፍሬ ምርጫ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሸማቾች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣውን የጀብደኝነት ጣዕም እና ስለ ንጥረ ነገሮች እና ጣዕም በተመለከተ ለአዲሱ ወይም ለየት ያለ ፍላጎት ያላቸውን ፍላጎት ያሳያል። ቅመሱ እና ባሻገር 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone的年度色彩捕捉了我们周围世界中新關度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们2023年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” ጣዕም እና ባሻገር 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus一样 我们年度 风味 的方式 将 新 信号 积极 的 经验。火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙！火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙！火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙！火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙！火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙！火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙A " Микель Циркус, глобальный креативный директор ቅምሻ እና ባሻገር፣ ሲቃዛል: мире вокруг нас, мы выбираем Аромат года таким обраzoм, чтобы превращать ощущения. የTaste & Beyond ግሎባል ፈጠራ ዳይሬክተር ሚኬል ሰርከስ እንዳሉት የዓመቱ የፓንቶን ቀለም በዙሪያችን ባለው ዓለም አዳዲስ ጭብጦችን እንደሚያንጸባርቅ ሁሉ የአመቱን መዓዛ እንመርጣለን አዲስ ምልክቶችን ወደ አወንታዊ የስሜት ህዋሳት ልምዶች በመተርጎም።የእኛ የ2023 የእሳት ድራጎን ምርጫ ውጤቶች በዓለም ዙሪያ ያሉ ሸማቾች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመሩ የሚሄዱትን ጀብደኛ ጣዕም እና ከንጥረ ነገሮች እና ጣዕሞች አንፃር ለአዲስነት ወይም ልዩ ስሜት ያላቸውን ፍላጎት ያንፀባርቃሉ።
ጄፍ ሽሞየር፣ ግሎባል የሂዩማን ኢንሳይትስ ኃላፊ ፈርሜኒች፣ “የተራቀቀው የድራጎን ፍሬ ጣዕም የ Firmenichን ልዩ የፈጠራ ችሎታ እና ድፍረት የተሞላበት፣ መሳጭ እና ሱስ የሚያስይዝ ልምድን ለመፍጠር የሚያስችለውን አስደናቂ እድል ይፈጥራል።
የመካከለኛው አሜሪካ ተወላጅ፣ የድራጎን ፍሬ ተብሎ በሚታወቅበት፣ የድራጎን ፍሬ በአለም ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበቅላል፣ እና ፍሬው በፀረ-ኦክሲዳንት እና በካልሲየም የበለፀገ ነው። የድራጎን ፍሬ የሚበቅለው ካክቲ በመውጣት ድርቅን የሚቋቋም እና በተፈጥሮ ዝቅተኛ ውሃ ያለው ተክል ሲሆን ከአቮካዶ ጋር ሲነፃፀር ለማደግ ከሚያስፈልገው ውሃ ሩቡን ብቻ ይፈልጋል።
ስሙን እንደሰጠው አፈታሪካዊ ፍጡር፣ የዘንዶ ፍሬው አስፈሪ መልክ አለው፣ ከጫጫማ ቢጫ እስከ ጥልቅ ወይን ጠጅ ቀለም ያለው ቆዳ ያላቸው ቆዳዎች አሉት። ይሁን እንጂ ስውር ጣዕሙ ግርማ ሞገስ ያለው ትጥቅ ይክዳል። የድራጎን ፍሬ በቀለም እና ጣዕም የሚለያዩ የተለያዩ ዝርያዎች አሉት ከለስላሳ ሀብሐብ እና ኪዊ ፍሬ እስከ ጣፋጭ ፣ የቢትል ጣዕም ያላቸው ቤሪዎች።
የኢንደስትሪ መሪ የሰው ግንዛቤ ችሎታዎችን በመጠቀም፣የፊርሜኒች ትሬንዝ ™ ትንበያ ቡድን በዓለም ላይ ያሉ ሁሉም ዋና ዋና ከተሞች ከኮቪድ-19 በኋላ ያለው የዘንዶ ፍሬ እድገት አጋጥሟቸዋል። ለየት ያሉ ፍራፍሬዎች በገበያ ውስጥ ሁልጊዜ ተወዳጅ ሲሆኑ በተለያዩ ገበያዎች እና የምግብ አገልግሎት መስጫ ተቋማት እንዲሁም በጣም ከሚታወቁ ጭማቂዎች እና ለስላሳዎች እስከ ብዙ ባህላዊ ቅርጾች ለምሳሌ እንደ ሻይ እና የበሰለ ምግብ ባሉ ምርቶች ውስጥ በብዛት መታየት ይጀምራሉ.
ይህ ሁሉ የአስር አመታት የድፍረት አዝማሚያ እና በምግብ እና መጠጥ ውስጥ የመገኘት አዝማሚያ አካል ነው ሲል ማይክል ሰርኩስ ተናግሯል። ወረርሽኙ የዚህን አዝማሚያ ፍጥነት በማፋጠን የተጠቃሚዎች ቁጥር እንዲጨምር እና ለአዳዲስ ወቅቶች ጣዕም እንዲስፋፋ አድርጓል። በተለይ፣ በቤት ውስጥ የቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ወጪ 27% CAGR[1] አድጓል፣ Trenz™ ተገኝቷል። በተለይ፣ በቤት ውስጥ የቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ወጪ 27% CAGR[1] አድጓል፣ Trenz™ ተገኝቷል።በሚያስደንቅ ሁኔታ፣ በቤት ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ላይ የሚወጣው ወጪ በዓመት 27% ጨምሯል[1]፣ Trenz™ ተገኝቷል።በተለይም ትሬንዝ ™ ለቤት ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ወጪው በ 27% CAGR እያደገ መሆኑን አገኘ። አዲስ የምርት ፈጠራ ተከትሏል፣ በጥቅል ላይ ያሉ የይገባኛል ጥያቄዎች እንደ "ደፋር" እና "ልዩ" ከ2017 ጀምሮ በ38% ጨምረዋል፣ እና በምርቶች ውስጥ የሶስት እና ባለአራት መንገድ ጣዕም ጥምረት አሁን ከ25% በላይ የሚሆነው የምግብ እና መጠጥ ጅምርን እየፈጠረ ነው። አዲስ የምርት ፈጠራ ተከትሏል፣ በጥቅል ላይ ያሉ የይገባኛል ጥያቄዎች እንደ "ደፋር" እና "ልዩ" ከ2017 ጀምሮ በ38% ጨምረዋል፣ እና በምርቶች ውስጥ የሶስት እና ባለአራት መንገድ ጣዕም ጥምረት አሁን ከ25% በላይ የሚሆነው የምግብ እና መጠጥ ጅምርን እየፈጠረ ነው።ተጨማሪ የምርት ፈጠራዎች ተከትለዋል፣ እንደ “ደፋር” እና “ኤክሶቲክ” ያሉ የማሸጊያ የይገባኛል ጥያቄዎች ከ2017 ጀምሮ 38% ጨምረዋል፣ እና በምርቶች ውስጥ ባለ ሶስት እና ባለ አራት መንገድ ጣዕም ጥምረት አሁን ከ25% በላይ የሚሆነውን የምግብ እና የግሮሰሪ ምርቶች ይሸፍናል። አመጋገብ. መጠጦችን መሮጥ.አዳዲስ የምርት ፈጠራዎች ይከተላሉ፣ እንደ “fatty” እና “exotic” ያሉ የመጠቅለያ የይገባኛል ጥያቄዎች ከ2017 ጀምሮ 38% ጨምረዋል፣ እና በምርቶች ውስጥ የሶስት እና ባለአራት ጣዕም ጥምረት አሁን ከሁሉም ምግቦች ይበልጣል። 25% መጠጦች እና ምግቦች ተዘርዝረዋል.
የፈርሜኒች ታዋቂው ስሜት 360 የሸማቾች ጥናት ሁለተኛ ፍንጭ ሰጥቷል። ይህ የፈጠራ ባለቤትነት ጥልቅ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ጥናት እንደሚያሳየው ሰዎች ለድራጎን ፍሬ በጣም ፍላጎት እንዳላቸው ያሳያል. በስምንት አገሮች ውስጥ በ18,670 ሸማቾች ላይ የተደረገው የቅርብ ጊዜ ኢሞሽን 360 ጥናት እንደሚያሳየው 88 በመቶው ሸማቾች ስለ ዘንዶ ፍሬ ሰምተው 56 በመቶው ሞክረዋል። በተጠቃሚዎች ግንዛቤ ውስጥ፣ የድራጎን ፍሬ እንደ ደፋር፣ እንግዳ፣ አስደሳች፣ አስደናቂ እና አዝናኝ ካሉ ቅጽል ስሞች ጋር የተያያዘ ነው። ከዚህ አወንታዊ ግንኙነት አንፃር፣ እነዚሁ ሸማቾች የድራጎን ፍሬን ከ90 በመቶው ለወደፊቱ ታዋቂ ሊሆኑ ከሚችሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ አድርገው ቢዘረዝሩ ምንም አያስደንቅም።
በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ጭማቂ ቤቶች፣ ገበያዎች እና የጎዳና አቅራቢዎች ውስጥ የዘንዶ ፍራፍሬ በእሳት እየተቃጠለ እንዳለ፣ የታሸገው የምግብ እና መጠጥ አለም መጀመሪያ ላይ በዚህ አዝማሚያ ዙሪያ ፈጠራን ለመፍጠር ቀርፋፋ ነበር። በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ጭማቂ ቤቶች፣ ገበያዎች እና የጎዳና አቅራቢዎች ውስጥ የዘንዶ ፍራፍሬ በእሳት እየተቃጠለ እንዳለ፣ የታሸገው የምግብ እና መጠጥ አለም መጀመሪያ ላይ በዚህ አዝማሚያ ዙሪያ ፈጠራን ለመፍጠር ቀርፋፋ ነበር።የዘንዶ ፍራፍሬ በጁስ መጠጥ ቤቶች፣ ገበያዎች እና የጎዳና አቅራቢዎች በአለም ዙሪያ ታዋቂ ቢሆንም፣ የታሸገው ምግብ እና መጠጥ አለም መጀመሪያ ላይ ከዚህ አዝማሚያ ጋር በመስማማት አዲስ ነገር ለመፍጠር ቀርፋፋ ነበር።የዘንዶው ፍሬ በጁስ ቡና ቤቶች፣ በገበያዎች እና በጎዳና አቅራቢዎች በዓለም ዙሪያ ታዋቂ ቢሆንም፣ የታሸገው የምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ መጀመሪያ ላይ ከዚህ አዝማሚያ ጋር በመስማማት አዲስ ነገር ለመፍጠር ቀርፋፋ ነበር። ይሁን እንጂ ይህ አዝማሚያ እየተቀየረ ነው እና ሁሉም ክልሎች አሁን የድራጎን ፍሬ የይገባኛል ጥያቄዎችን የያዙ ምርቶችን ለመጀመር እያፋጠኑ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, በሲፒጂ (በሸማቾች የታሸጉ እቃዎች) ውስጥ የድራጎን ፍሬን መጠቀም በምግብ ውስጥ ከመጠጥ ይልቅ በፍጥነት እያደገ ነው, ፈጠራ ብዙውን ጊዜ መጀመሪያ ይመጣል.
ጄፍ ሽሞየር፣ ግሎባል የሂዩማን ኢንሳይትስ ኃላፊ ፈርሜኒች አስተያየታቸውን ሰጥተዋል፡ “Dragonfruit አሁንም ለሲፒጂ ምግብ እና መጠጥ ምርቶች 'ብርቅ' የፍራፍሬ ጣዕም ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን ለተጠቃሚዎች ብርቅ አይደለም፣ ከቅርብ አመታት ወዲህ ከተከታተልናቸው በጣም ፈጣን እድገት ከሚያሳዩ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ። አነስተኛ መሰረት እና ፈጣን እድገትን ከግምት ውስጥ በማስገባት፣ ይህ የኛን በጣም ደፋር አመታዊ ጣዕም የሸማቾችን ጣዕም ከእውነተኛው ፍሬ አንፃር ያሳያል። ፍራፍሬው አንዳንድ ጊዜ ሊያስደንቅ ይችላል ምክንያቱም ከመልክ ጋር የሚመጣጠን የጣዕም መገለጫ ስለሌለው ጣዕሙ ቀላል ፣ የሚያድስ ፣ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ነው።
"በዚህም ምክንያት ፊርሜኒች ጣዕሙ ፈጠራዎች የድራጎት ፍሬን ከሌሎች ጣዕሞች ጋር በማጣመር ረገድ ቁልፍ ሚና እንደሚጫወቱ ያምናል" ሲል Schmoyer ዘግቧል።
ፊርሜኒች እ.ኤ.አ. በ1895 በጄኔቫ ፣ ስዊዘርላንድ የተመሰረተ እና የ127 አመት የቤተሰብ ንግድ ታሪክ ያለው የዓለማችን ትልቁ የግል ሽታ እና ሽቶ ኩባንያ ነው። ፈርሜኒች ሽቶዎችን፣ ሽቶዎችን እና ንጥረ ነገሮችን በምርምር፣ በመፍጠር፣ በማምረት እና በመሸጥ ላይ ያተኮረ ግንባር ቀደም B2B ኩባንያ ነው። በአለም አቀፍ ደረጃ በምርምር፣ በፈጠራ እና በዘላቂነት አመራር የሚታወቀው ፈርሜኒች ለደንበኞች ልዩ ፈጠራ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን፣ በርካታ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እና እውቀትን ያቀርባል። ፊርሜኒች በጁን 2022 መጨረሻ ላይ CHF 4.7 ቢሊዮን ዓመታዊ ገቢ አለው። ስለ Firmenich ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት እባክዎን ይጎብኙ www.firmenich.com .
Pantone ብራንዶች እና አምራቾች በእያንዳንዱ የስራ ሂደት ውስጥ አስፈላጊ የቀለም ውሳኔዎችን እንዲያደርጉ የሚያስችል የተለመደ የቀለም ቋንቋ ያቀርባል። በዓለም ዙሪያ ከ10 ሚሊዮን በላይ ዲዛይነሮች እና አምራቾች በ Pantone ምርቶች እና አገልግሎቶች ላይ በመተማመን፣ የX-Rite መቁረጫ ቴክኖሎጂን ለግራፊክስ፣ ለፋሽን እና ለምርት ዲዛይን በመጠቀም ከተነሳሽነት እስከ ትግበራ ቀለምን ለመግለፅ፣ ለመግባባት እና ለመቆጣጠር ይረዳሉ። የፓንታቶን ስታንዳርድ ዲጂታል እና አካላዊ ቀለም ዝርዝሮችን እና የስራ ፍሰት መሳሪያዎችን ያካትታል። የ Pantone Color Institute ™ ብጁ የቀለም ደረጃዎችን፣ የምርት መታወቂያ እና የምርት ቀለም ምክሮችን እና የዓመቱን የፓንቶን ቀለም፣ የመሮጫ መንገድ የቀለም አዝማሚያ ሪፖርቶችን፣ የቀለም ሳይኮሎጂን እና ሌሎችንም ጨምሮ የአዝማሚያ ትንበያዎችን ያቀርባል። የ Pantone B2B ፍቃዶች የ Pantone ቀለም ስርዓትን ከተለያዩ ምርቶች እና አገልግሎቶች ጋር ያዋህዳሉ ፣ ይህም ፈቃዶች የተመሰከረላቸው የ Pantone እሴቶችን እንዲገናኙ እና እንዲባዙ እና ለተጠቃሚዎቻቸው ቅልጥፍናን እንዲያሻሽሉ ያስችላቸዋል። Pantone Lifestyle ለልብስ፣ ለቤት እና ለመለዋወጫ ቀለሞች እና ንድፎችን ያመጣል። የበለጠ ለማወቅ እና ከPantone ጋር በ Instagram፣ Facebook፣ Pinterest እና LinkedIn ላይ ለመገናኘት www.pantone.comን ይጎብኙ።