ሬድ ሮቢን ምግቡን ለማሻሻል እና ደንበኞቹን የተሻለ ልምድ ለማቅረብ በጠፍጣፋ የተጠበሰ በርገር ማብሰል ይጀምራል ሲል ዋና ስራ አስፈፃሚ ጂጄ ሃርት ሰኞ ዕለት ተናግረዋል።
ማሻሻያው በኦርላንዶ፣ ፍሎሪዳ በሚገኘው የአይሲአር ባለሀብቶች ኮንፈረንስ ላይ ሃርት ባቀረበው አቀራረብ ላይ የዘረዘረው ባለ አምስት ነጥብ መልሶ ማግኛ እቅድ አካል ነው።
ሬድ ሮቢን የተሻለ በርገር ከማቅረብ በተጨማሪ ኦፕሬተሮች የተሻሉ ውሳኔዎችን እንዲወስኑ እና ወጪን ለመቀነስ፣ የእንግዳ ተሳትፎን ለመጨመር እና ገንዘባቸውን ለማጠናከር እንዲሰሩ ያስችላቸዋል።
ባለ 511 አፓርትመንት ሰንሰለቱ እስከ 35 የሚደርሱ ንብረቶቹን በመሸጥ ለባለሀብቶች በማከራየት ዕዳን ለመክፈል፣ የካፒታል ኢንቨስትመንቶችን በገንዘብ ለመደገፍ እና አክሲዮኖችን ለመግዛት ማሰቡንም ተናግሯል።
የሰሜን ስታር ኔትዎርክ የሶስት አመት እቅድ አላማው ባለፉት አምስት አመታት የወጪ ቅነሳዎችን ተፅእኖ ለመቅረፍ ነው።እነዚህም በሬስቶራንቶች ውስጥ አስተናጋጆችን እና የኩሽና አስተዳዳሪዎችን ማስወገድ እና የርቀት ማሰልጠኛ ማዕከሎችን መዘጋት ያካትታሉ።እነዚህ እንቅስቃሴዎች የምግብ ቤት ሰራተኞች ልምድ እንዳይኖራቸው እና ከመጠን በላይ ስራ እንዲሰሩ አድርጓቸዋል፣ በዚህም ምክንያት ሬድ ሮቢን ሙሉ በሙሉ ሊያገግም ያልቻለው የገቢ መቀነስ አስከትሏል።
ነገር ግን በሀምሌ ወር ዋና ስራ አስፈፃሚ ተብሎ የተሰየመው ሃርት የሬድ ሮቢን መሰረት ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ደንበኛን ያማከለ የምርት ስም ሳይበላሽ ይቆያል ብሎ ያምናል።
"ስለዚህ የምርት ስም ኃይለኛ የሆኑ አንዳንድ መሰረታዊ ነገሮች አሉ እና ወደ ህይወት ልንመልሳቸው እንችላለን" ብሏል።"እዚህ ብዙ የሚሠራ ሥራ አለ::"
ከመካከላቸው አንዱ የሱ በርገር ነው።ሬድ ሮቢን ያለውን የማጓጓዣ ምግብ ማብሰያ ስርዓት በጠፍጣፋ ከፍተኛ ግሪሎች በመተካት የፊርማ ሜኑውን ለማዘመን አቅዷል።እንደ ሃርት ገለፃ ይህ የበርገርን ጥራት እና ገጽታ እና የወጥ ቤቱን ፍጥነት ያሻሽላል እንዲሁም ሌሎች የሜኑ አማራጮችን ይከፍታል ።
ሬድ ሮቢን ምግብ ቤቶቹ የሚሠሩበትን መንገድ ለመለወጥ በሚደረገው ጥረት ኦፕሬሽን ላይ ያተኮረ ኩባንያ ይሆናል።ኦፕሬተሮች በኩባንያው ውሳኔ ላይ የበለጠ አስተያየት ይኖራቸዋል እና ምግብ ቤቶቻቸውን እንዴት እንደሚያስተዳድሩ የበለጠ ቁጥጥር ይኖራቸዋል።እንደ ሃርት ገለጻ፣ “በታማኝነት መሆናችንን ለማረጋገጥ” በእያንዳንዱ ኩባንያ ስብሰባ ላይ ይገኛሉ።
ከታች ወደ ላይ ያለውን አካሄድ ለማስረዳት ሃርት የዛሬዎቹ ምርጥ የኔትወርክ ኦፕሬተሮች ኩባንያው ባለፉት አምስት ዓመታት ያመጣቸውን ጎጂ ለውጦች እየተቃወሙ መሆኑን ጠቁሟል።በእሱ አስተያየት, ይህ ትልቅ የአካባቢ ራስን በራስ ማስተዳደር ለንግድ ስራ ጥሩ መሆኑን የሚያሳይ ማስረጃ ነው.
ኩባንያው ፖላሪስ የተስተካከለውን የEBITDA ህዳግ (ከወለድ በፊት የሚገኘው ገቢ፣ ታክስ፣ የዋጋ ቅነሳ እና ማካካሻ) በእጥፍ የማሳደግ አቅም እንዳለው ገልጿል።
የሬድ ሮቢን የተመሳሳይ መደብር ሽያጮች በታህሳስ 25 ቀን 2010 ዓ.ም በአራተኛው ሩብ ዓመት በ2.5 በመቶ ጨምሯል። የ40 በመቶ ጭማሪ ወይም 2.8 ሚሊዮን ዶላር የተገኘው ከቀሪው የስጦታ ካርዶች የተገኘ ነው።
አባላት የጋዜጠኝነት ስራችን እንዲሳካ ይረዳሉ።ዛሬ የምግብ ቤት ንግድ አባል ይሁኑ እና ለሁሉም ይዘቶቻችን ያልተገደበ መዳረሻን ጨምሮ ልዩ ጥቅማጥቅሞችን ይደሰቱ።እዚህ ይመዝገቡ።
ዛሬ ማወቅ ያለብዎትን የምግብ ቤት ኢንዱስትሪ መረጃ ያግኙ።ከምግብ ቤት ንግድ የጽሑፍ መልእክት ለመቀበል ለብራንድዎ አስፈላጊ የሆኑ ዜናዎችን እና ሀሳቦችን ለመቀበል ይመዝገቡ።
ዊንሳይት በምግብ እና መጠጥ ኢንደስትሪ የተካነ መሪ B2B የመረጃ አገልግሎት ድርጅት ነው በመገናኛ ብዙሀን ፣በዝግጅቶች እና ለንግድ መረጃዎች በየጣቢያው (የምቾት መደብሮች ፣የምግብ ችርቻሮ ፣ሬስቶራንቶች እና ንግድ ነክ ያልሆኑ ምግቦች) ሸማቾች ምግብ እና መጠጦችን በሚገዙበት።መሪ የገበያ ትንተና እና ትንተና ምርቶችን, የማማከር አገልግሎቶችን እና የንግድ ትርዒቶችን ያቀርባል.